Detalhes
As bagas de zimbro Suma, apresentadas em frasco de 40g, são um ingrediente aromático essencial para quem aprecia sabores intensos e complexos na cozinha. Com um perfil gustativo que combina notas resinosas, ligeiramente doces e um toque cítrico, estas bagas conferem profundidade a uma variedade de pratos, tornando-se indispensáveis tanto em receitas tradicionais como em criações contemporâneas.
O único ingrediente deste produto são bagas de zimbro inteiras, cuidadosamente selecionadas para garantir frescura e qualidade. Não contêm aditivos nem conservantes, preservando o sabor autêntico do zimbro.
O zimbro é utilizado há séculos na Europa, especialmente em países do Norte, sendo um dos elementos-chave no tempero de carnes de caça, marinadas e na produção de gin. A sua utilização remonta à tradição culinária e medicinal, valorizada pelo aroma característico.
Sugere-se esmagar ligeiramente as bagas antes de adicionar a pratos de carne, guisados, chucrute ou até em infusões para aromatizar bebidas e molhos.
