A Lobo Thai Yellow Curry Paste é uma pasta de caril amarelo tailandês com cúrcuma, citronela, galanga e especiarias suaves, resultando num sabor rico, aromático e menos picante que os outros tipos de caril. Perfeita para preparar um caril cremoso e reconfortante.
O caril amarelo tailandês (kaeng kari) é fortemente influenciado pelo caril indiano, trazido para a Tailândia pelos comerciantes indianos. A cúrcuma é o ingrediente que lhe dá a cor dourada característica e está associada a inúmeros benefícios para a saúde, sendo um dos principais ingredientes funcionais estudados pela ciência moderna.
